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紫いもアイスクリーム
鹿児島県産の綾紫(アヤムラサキ）に生クリームを
たっぷり加えて滑らかな食感に仕上げた、
自然な色合いのアイスです。
- 販売価格
- 3,240円（税込）
- 容量
- 2リットル
鹿児島県産の綾紫(アヤムラサキ）の特徴
鹿児島県で育つ綾紫（アヤムラサキ）の特徴は、一般的なさつまいもと比べ、低糖質であるため上品な天然の味が楽しめます。また、一般的なサツマイモと比べ著しく紫色の色素 成分アントシアニンが多く、製造した時の色栄えは非常に綺麗です。
綾紫（アヤムラサキ）が旬な時期は、9月下旬から11月初旬辺りとなります。当社では、 紫いもアイスクリームが最もおいしく頂けるよう、食べごろの時期に限定しご提供させて 頂いております。
砂糖には、深い甘みを出す讃岐和三盆を使用
白い珈琲アイスクリームには、最高級の糖、讃岐和三盆を使用しています。 和三盆は、独特の風味と、口の中で溶け方に繊細さをもち、栄養価も高く、カルシウム、鉄分などのミネラルが多く含まれています。
白い珈琲アイスクリームをさらに、上品な美味しさを出すために、和三盆を使用して製造しています。その味は、高級そのもので、口に含んだ瞬間におわかりいただけるでしょう。
牛乳、生クリームは北海道産を使用
北海道の大地で育った健康な牛から、絞った生乳を100%使用しています。
「乳」本来の美味しさをそのままに、札幌のHACCP承認工場で徹底した衛生管理のもとに生産した牛乳を扱っています。
紫いもアイスクリーム２リットルバルク（業務用アイスクリーム）詳細
|
容量：2リットル （100ccあたり162円）
|
| 乳脂肪分 | 無脂乳固形分 | 乳固形分 | 成分 |
|---|---|---|---|
| 8.0% | 7.1% | 15.1% | 牛乳、紫芋ペースト（さつま芋、砂糖）、乳製品、砂糖、和三盆、安定剤（グァーガム） |
| アイテム | エネルギー （Kcal） |
水分 （ｇ） |
たんぱく質 （ｇ） |
脂質 （ｇ） |
炭水化物 （ｇ） |
灰分 （ｇ） |
ナトリウム （ｍｇ） |
アレルギー |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 紫いも | 183 | 63.9 | 3.2 | 8.4 | 23.8 | 0.8 | 45 | 乳 |
業務用２リットルバルクから取れるアイスクリームの個数
お使いになるディッシャーや取り方によって多少異なりますが、下記を参考になさって下さい。
送料について
ご注文バルク数（本数）により、送料が異なります。
1本ご注文の場合 ・・・1,400円（税別）
2本ご注文の場合 ・・・1,100円（税別）
3本ご注文の場合 ・・・1,000円（税別）
4本ご注文の場合 ・・・ 900円（税別）
5本ご注文の場合 ・・・ 950円（税別）
6本ご注文の場合 ・・・ 900円（税別）
※チルド便（クール便）をご希望又は、必要な場合は別途600円（税別）がかかります。
※7本のご注文の場合は、4本＋３本（900円、1,000円）となります。
栄養士の一言
その他、ビタミンC、ビタミンE、β-カロテンを含んでおり、病気や老化、肌トラブルを予防する効果が期待されています。