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【2月】の新商品

アップルパイアイスクリームアップルパイアイスクリーム 業務用2リットルバルク
3,240円(税込み)

杏シャーベット杏シャーベット 業務用2リットルバルク
3,240円(税込み)

練乳いちごアイスミルク練乳いちごアイスミルク業務用2リットルバルク
3,240円(税込み)

【2月】のお勧め

うぐいす餅アイスクリームうぐいす餅アイスクリーム 業務用2リットルバルク
3,240円(税込み)

三宝柑シャーベット三宝柑シャーベット 業務用2リットルバルク
3,240円(税込み)

プレミアム
アイスクリーム

ピスタチオアイスクリームピスタチオアイスクリーム 業務用2リットルバルク
5,400円(税込み)


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  2. 業務用アイスクリームの牛乳、クリームは北海道産を使用

京開花の業務用アイスクリームは、北海道産の原材乳100%の牛乳と、生クリームを使用しています

北海道産牛乳素材の味をそのままアイスクリームで味わってもらうために、京開花のアイスクリームは牛乳から、選び抜いた物を使って製造しています。

おいしい牛乳がとれるよう、信念を持ち育てられている牧場の牛からとれる牛乳は、原料乳100%という唯一の製法で製造されたものです。土、草、空気の全てが最高の環境の、北海道の土地で、育てられた牛からとれる生乳と、甘く深い味のクリームです。

HACCP認証を得た工場で徹底した衛生管理のもとに生産された牛乳

徹底した検査の工程フローで製造される牛乳で、美味しさだけでなく衛生面でも特出して優秀な製造法を採用しています。清浄化、冷却、均質化、殺菌投下、充填、出荷と厳しい検査を通ってきた牛乳です。

カルシウム、タンパク質などの栄養も高く、アイスクリームを健康食材に導く大事な役目を果たしています

優秀な牛乳から作られる生クリーム

北海道産牛乳京開花が使っている生クリームは、色、風味、味ともにフレッシュで、深みのあるアイスクリームと味に仕上げてくれる最高の品です。

豊かなコクをそのままに、かつ素材の味を邪魔せずお互いが引き立てる大切な役目を生クリームがはたします。

素材を邪魔しないバランスがとれたアイスクリームを製造します

アイスクリームの元となる牛乳、クリームは選び抜いたものを使っています。そこからさらにおいしくなるための様々な食材を使った業務用アイスクリームを製造するわけですが、この素材の味を邪魔しないため、地域地域で生産されているどの食材からでもアイスクリームを作ることができます。

このため、アイスクリームを特産としてみたいという各地域から製造の依頼、OEMの相談を多く頂いております。それらにお応えできるよう京開花は、今日も真摯にアイスクリームを製造してまいります。

京開花の業務用アイスクリームをよろしくお願い致します。