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横浜、白楽のアイスクリームショップ「Tsubomi」

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アレルギーについて

京開花では、衛生面に気をつけた環境でアイスを製造しておりますが、様々な素材を使用しており、下記の食品を共通の設備で製造する場合がございます。

小麦、そば、卵、乳、落花生、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、くるみ、ごま、バナナ、もも、りんご、ゼラチン

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業務用アイスクリームの特注について

売り切れ中のアイスクリームでも、中には特注品として御社専用にアイスクリームを製造できるものがございます。

特注品を扱うには、通常より条件がございますので、まずはご相談ください。

電話番号: 045-488-5671
メールでのお問い合わせはこちらから

旬を過ぎたアイスクリームの製造を中止している理由

京開花では、素材の味をそのままアイスクリームにすることをこだわりにしております。

最近では、ほとんどの食材が1年を通しても手に入れることができますが、京開花では、その時しか味わえない季節感を大切にしているため、旬が過ぎた食材のアイスクリームは製造を中止しております。

しかし、売り切れ中のものでも、作ってほしいといわれるアイスクリームが多くあり、それにもお応えしたいという思いが常にございました。

特注が難しいアイスクリームでも、食材・素材をご用意いただける場合は、製造できることがございます。

下記の注意事項をお読みの上、ご相談ください。

特注でアイスクリームをご依頼いただく場合の注意点

アイスクリームは1度の製造で、2リットルのバルク品が11〜16本出来上がります。(製造量に差があるのは、使う食材によって空気含有量に差が出るためです。)

弊社の冷凍庫では、この製造した特注品を確保するスペースがないため、お作りした物は、お客様にて全て保存をして頂く形になります。

冷凍庫をご購入か、冷凍庫をレンタル、またはスペースが確保するのが難しい場合は、冷凍庫付きのレンタルルームをご活用ください。


業務用アイスクリームやシャーベットなどの一覧はこちらから

【4月】の新商品

甘夏みかんシャーベット甘夏みかんシャーベット業務用2リットルバルク
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よもぎミルクアイスミルクよもぎミルクアイスミルク業務用2リットルバルク
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【4月】のお勧め

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ブラッドオレンジシャーベットブラッドオレンジシャーベット業務用2リットルバルク
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