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業務用アイスクリームの特注について

売り切れ中のアイスクリームでも、中には特注品として御社専用にアイスクリームを製造できるものがございます。

特注品を扱うには、通常より条件がございますので、まずはご相談ください。

電話番号: 045-488-5671
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旬を過ぎたアイスクリームの製造を中止している理由

京開花では、素材の味をそのままアイスクリームにすることをこだわりにしております。

最近では、ほとんどの食材が1年を通しても手に入れることができますが、京開花では、その時しか味わえない季節感を大切にしているため、旬が過ぎた食材のアイスクリームは製造を中止しております。

しかし、売り切れ中のものでも、作ってほしいといわれるアイスクリームが多くあり、それにもお応えしたいという思いが常にございました。

特注が難しいアイスクリームでも、食材・素材をご用意いただける場合は、製造できることがございます。

下記の注意事項をお読みの上、ご相談ください。

特注でアイスクリームをご依頼いただく場合の注意点

アイスクリームは1度の製造で、2リットルのバルク品が11~16本出来上がります。(製造量に差があるのは、使う食材によって空気含有量に差が出るためです。)

弊社の冷凍庫では、この製造した特注品を確保するスペースがないため、お作りした物は、お客様にて全て保存をして頂く形になります。

冷凍庫をご購入か、冷凍庫をレンタル、またはスペースが確保するのが難しい場合は、冷凍庫付きのレンタルルームをご活用ください。


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