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杏仁豆腐アイスクリーム
中華デザートの代表の一つ「杏仁豆腐」を、極上アイスクリームに仕上げました。
お口の中で溶けだす時、独特の風味が口いっぱいに広がります。
爽やかな食感は、どんなお料理にも合うスペシャルな一品です。
- 販売価格
- 3,240円(税込)
- 容量
- 2リットル
台湾の名産「杏仁霜」を使った
本格的な杏仁豆腐
杏仁豆腐の原材料の杏仁霜(アンニンソウ)を使って作る、本格的な杏仁のアイスクリームです。
杏仁は本来、薬膳料理として使われる材料で、優しく独特の香りが特徴的です。アイスに閉じ込めた杏仁は、生クリームと混ぜ合いミルキーな味と、杏仁の香りが混ざり愛称は抜群です。
一口食べると、口の中いっぱいにその香りが広がり、どの料理にもアクセントを入れてくれたり、しめを飾ってくれます。
一般的に販売されている杏仁豆腐によく使われているアーモンドエッセンスではない、本当の杏仁の味と香りをお楽しみください。
砂糖には、深い甘みを出す讃岐和三盆を使用
杏仁豆腐アイスクリームには、最高級の糖、讃岐和三盆を使用しています。 和三盆は、独特の風味と、口の中で溶け方に繊細さをもち、栄養価も高く、カルシウム、鉄分などのミネラルが多く含まれています。
杏仁豆腐アイスクリームをさらに、上品な美味しさを出すために、和三盆を使用して製造しています。その味は、高級そのもので、口に含んだ瞬間におわかりいただけるでしょう。
牛乳、生クリームは北海道産を使用
北海道の大地で育った健康な牛から、絞った生乳を100%使用しています。
「乳」本来の美味しさをそのままに、札幌のHACCP承認工場で徹底した衛生管理のもとに生産した牛乳を扱っています。
杏仁豆腐アイスクリーム2リットルバルク(業務用アイスクリーム)詳細
|
容量:2リットル (100ccあたり162円) |
乳脂肪分 | 無脂乳固形分 | 乳固形分 | 成分 |
---|---|---|---|
8.2 | 7.0% | 15.2 | 牛乳、乳製品、砂糖、ぶどう糖、杏仁霜(砂糖、ぶどう糖、コーンスターチ、甜杏仁、全粉乳)、和三盆、安定剤(グァーガム)、香料 |
アイテム | エネルギー (Kcal) |
水分 (g) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
灰分 (g) |
ナトリウム (mg) |
アレルギー |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
杏仁豆腐 | 168 | 68.3 | 3.1 | 8.7 | 19.4 | 0.7 | 48 | 乳 |
業務用2リットルバルクから取れるアイスクリームの個数
お使いになるディッシャーや取り方によって多少異なりますが、下記を参考になさって下さい。
送料について
ご注文バルク数(本数)により、送料が異なります。
1本ご注文の場合 ・・・1,400円(税別)
2本ご注文の場合 ・・・1,100円(税別)
3本ご注文の場合 ・・・1,000円(税別)
4本ご注文の場合 ・・・ 900円(税別)
5本ご注文の場合 ・・・ 950円(税別)
6本ご注文の場合 ・・・ 900円(税別)
※チルド便(クール便)をご希望又は、必要な場合は別途600円(税別)がかかります。
※7本のご注文の場合は、4本+3本(900円、1,000円)となります。